Food, Retail, Service en Hospitality

ALIMENTATION, COMMERCE DE DÉTAIL ET HORECA
 

Des consommateurs toujours plus conscients mettent l'industrie alimentaire sous pression pour qu'elle apporte les preuves de pratiques responsables. Nous vous aidons à garantir la sécurité alimentaire, la qualité et la traçabilité demandées par vos clients.

RESPECTER LA DEMANDE DES CLIENTS EN MATIÈRE DE TRAÇABILITÉ DES ALIMENTS

VOS DÉFIS

Les consommateurs sont toujours plus conscients de la nourriture qu'ils mangent et exercent une pression sur l'industrie alimentaire afin qu'elle démontre plus de responsabilité sociale. Mais la chaîne d'approvisionnement alimentaire internationale est complexe et la traçabilité est souvent difficile à prouver. En tant que détaillant dans l'alimentaire ou que restaurateur, vous devez pouvoir garantir la sécurité et la qualité de vos produits et apporter des preuves en matière de traçabilité du cycle de vie de chaque produit. Vous voulez également respecter des règles strictes et protéger la réputation de votre marque. 

COMMENT NOUS VOUS AIDONS

Nous proposons les services de test, d'inspection et de certification (TIC) dont vous avez besoin pour garantir la qualité, la sécurité et la traçabilité de vos denrées alimentaires.

  • Services de laboratoire pour la sécurité et la conformité: notre équipe se charge de services de test en laboratoire afin de garantir la sécurité et la conformité de vos produits, par exemple avec des étiquettes indiquant la valeur nutritionnelle.
  • Solutions de maîtrise de la qualité et de la sécurité de la chaîne alimentaire: nous proposons des solutions numériques démontrant la qualité et la sécurité dans la chaîne alimentaire. Parmi celles-ci, nous offrons également Safesupply, notre plateforme collaborative digitale, qui aide à réduire les risques de la chaîne d'approvisionnement.
  • Inspection de bâtiments et d'équipements: nous inspectons des bâtiments et des équipements pour veiller au respect de la réglementation reconnue internationalement en matière de santé, de sécurité et d'environnement (SSE).
  • Solutions numériques de traçabilité: les solutions numériques de Bureau Veritas garantissent la traçabilité des denrées alimentaires. Pensez par exemple à Origin, notre outil de traçabilité pour denrées alimentaires fournissant aux consommateurs une preuve de l'origine et de la qualité de votre produit.